The Avant Gardists

NOUVELLE VAGUE

Dans le sillage du mouvement craft qui a engendré, aux États-Unis d’abord, puis dans le monde entier, l’émergence d’une multitude de petites brasseries artisanales dès la fin des années 2000, un vent nouveau souffle sur le monde des spiritueux.

Chaque jour, des projets de distillerie sont lancés par de nouveaux producteurs, avides d’expérimenter, le plus souvent à petite ou très petite échelle, leur propre manière d’élaborer du gin, de la vodka, des liqueurs, mais aussi du whisky et du rhum. Ces acteurs émergents se distinguent par leur approche artisanale, leur volonté de s’adresser à un public sensible aux produits locaux et respectueux de l’environnement et de répondre aux attentes de mixologues en recherche de nouveautés.

Pour accompagner ce monde en pleine effervescence, La Maison du Whisky a créé The Avant Gardist (TAG), une plateforme digitale dédiée aux jeunes marques et aux distilleries innovantes. Depuis sa création en avril 2022 avec une trentaine de producteurs, TAG n’a cessé de croître et rassemble actuellement plus de 100 marques. Sous sa bannière sont proposés des centaines de produits dans toutes les catégories de spiritueux : whisky, rhum, gin, vodka, bitter, liqueur...

À travers une sélection diversifiée de dix spiritueux parmi lesquels se trouvent d’authentiques curiosités, ce chapitre offre un aperçu de la galaxie TAG. Toutes nées après 2000, à l’exception du domaine Laballe, les distilleries invitées dans ces pages incarnent la vitalité et l’inventivité d’un secteur en plein boom.