FIOL

Fiol, c’est une véritable déclaration d’amour au prosecco ! S’ils ont voyagé et vécu à Londres, New York et Hong Kong, Giovanni, Gian Luca et Pietro sont avant tout des enfants de Trévise. De leur enfance en Italie, ils ont conservé un attachement viscéral à l’art de vivre de Vénétie. Les trois Italiens sont aussi de grands amateurs de vins.

En 2011, l’envie d’exprimer cette passion à travers un vin pétillant d’exception, les a de nouveau réunis. Depuis, avec le vigneron Marzio Pol, ils ont donné naissance à Fiol. Avec deux cuvées, Extra dry et Rosé, ils prouvent que le prosecco est un grand vin effervescent.