BULLES DE RUCHE Gin Esprit de Ruche

Le style “Old Tom” de la catégorie GIN est déjà à part entière un style différent, oublié (presque) de tous, avec une personnalité et un ancrage historique fort#P,& il est “l’ancêtre” des styles contemporains.
Au delà de tenter de remettre ce style ancestrale au goût du jour, nous avons désiré valoriser le monde apicole dans sa recette distillant de la cire d’abeille dans l’alambic et en faisant vieillir le gin 3 mois en l’infusant au miel de châtaignier BIO d’Isère. Enfin au delà de la recette et du concept, nous avons aussi voulu travailler entièrement avec des matières premières BIOs, des bouteilles en verre contenant des variations de couleurs et des imperfections liés à leur production en petites série de verre 100% PCR (verre recyclé post consommation). et un étui issu de carton 100% recyclée / 100% recyclable et d’encres respectueuses de l’environnement.

Botaniques :
Baie de Genièvre Bio, Miel de Châtaignier d’Isère Bio, Zeste Pomelos Corse Bio, Cône de Sapin des Pyrénées Bio, Graine de Coriandre Bio, Cannelle Cassia Sauvage, Cire d’Abeille Bio, Cardamome Verte Bio, Timur Sauvage, Pétales de Rose Bio, Camomille Sauvage.