Le WSET Spiritueux Niveau 2 est une formation destinée aux professionnels qui souhaitent approfondir leurs connaissances des spiritueux et liqueurs.
La formation
Lors de cette formation de 2 jours, vous étudierez les principales méthodes de production et matières premières, ainsi que leur influence sur les différents styles de spiritueux. Vous aborderez également les principes de base du service des spiritueux, sans oublier leur utilisation dans les cocktails.
Enfin, vous apprendrez à décrire les caractéristiques et le niveau de qualité de plus de 25 spiritueux à la dégustation selon l'« approche systématique de la dégustation » développée par le WSET.
La certification WSET
L'examen écrit en fin de formation comporte 50 questions à choix multiple et débouche sur une certification WSET reconnue à l'international dans le secteur des spiritueux.
Le niveau 1 n’est pas un prérequis pour s’inscrire au niveau 2.
Informations
Lieu : Le Lab au 20 rue d’Anjou, 75008 Paris
Durée : 14 heures, sur deux jours
+ 10h env. de travail personnel en amont conseillé
Prochaines Dates
Langue : Français
- 10 - 11 mars 2025
- 12 - 13 mai 2025
- 2 - 3 juin 2025
Langue : Anglais
- 28 - 29 avril 2025
Inscriptions
Plus d'informations (notamment sur les financements possibles) et pré-inscriptions par email : lab@lmdw.com
