YOICHI 10 ans

La précédente édition du single malt Yoichi, commercialisée jusqu'en 2015, provient de la première distillerie de la maison Nikka, située sur la côte de l'île septentrionale de Hokkaido au Japon. Depuis 1934, Yoichi produit de manière traditionnelle un single malt de caractère, légèrement tourbé et aux notes maritimes. Il résulte de l'assemblage de fûts de bourbon, de fûts de chêne neuf et de fûts de sherry confectionnés et retravaillés à la distillerie.

Ce sont des embouteillages de Yoichi qui ont été élus pour la première fois "best of the best" par Whisky Magazine en 2001, consacrant ainsi le whisky japonais sur la scène mondiale, avant que les World Whisky Awards ne lui attribuent le titre de meilleur single malt au monde en 2008.