Collector
YAMAZAKI Sherry Cask Edition 2016
48%single malt whisky70cLjapon/honshu - osaka Ref COL51389
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soit 10 000.00 € / litre
Yamazaki Sherry Cask élevé en fût d'oloroso. Ces éditions, dont la première est sortie en 2009 puis en 2011, 2012, 2013 et 2016 sont aujourd'hui très recherchées. Yamazaki est particulièrement réputé pour la qualité de ses fûts de sherry qui font l'objet d'une sélection draconienne du choix des arbres à celui des fûts....
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Yamazaki Sherry Cask élevé en fût d'oloroso. Ces éditions, dont la première est sortie en 2009 puis en 2011, 2012, 2013 et 2016 sont aujourd'hui très recherchées. Yamazaki est particulièrement réputé pour la qualité de ses fûts de sherry qui font l'objet d'une sélection draconienne du choix des arbres à celui des fûts. Yamazaki a aussi proposé d'autres embouteillages montrant la diversité du travail de la distillerie sur le vieillissement de ses whiskies avec des élevages en fût de bourbon, de mizunara (le chêne japonais) et en puncheon.
Nez : raisin, tomate séchée, clou de girofle, cacao
Apparence : brun profond
Bouche : profonde, riche, avec des notes aigre-doux et de chocolat aux noisettes
Finale : longue, douce-amère, aigre
- Marque : yamazaki
- Négociant : Aucune information.
- Degré : 48%
- Volume : 70cL
- Tourbé : Non tourbé
- Packaging : sans
- Ref. : COL51389
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