WOVEN Hemispheres - visuel principal

50CL

WOVEN Hemispheres

51.4%blended whisky50cLecosse Ref 65957

49.90 €

soit 99.80 € / litre

HEMISPHERES est un assemblage complexe de deux whiskies, provenant de mondes différents.
D'un côté, un petit producteur néo-zélandais de Single Malt fumé au Manuka. De l'autre, l'une des plus grandes distilleries d'Écosse, avec un esprit à la fois urbain et élégant. Certaines choses ne devraient pas fonctionner. Pou...
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HEMISPHERES est un assemblage complexe de deux whiskies, provenant de mondes différents.
D'un côté, un petit producteur néo-zélandais de Single Malt fumé au Manuka. De l'autre, l'une des plus grandes distilleries d'Écosse, avec un esprit à la fois urbain et élégant. Certaines choses ne devraient pas fonctionner. Pourtant, elles le font.
Libres des traditions et soutenus par l'ingéniosité, les Distillateurs Thompson ouvrent la voie à un nouveau monde du whisky. Le bois de Manuka, une saveur qui leur est propre, mais qui nous est étrangère, nous intrigue et nous inspire à parts égales. À travers le langage partagé du whisky, des gens bien et de la fumée, nous avons découvert des esprits apparentés. Et des saveurs que nous savions se marier magnifiquement.
Le résultat est Hemispheres, un assemblage non tourbé qui est à la fois non tourbé, fumé et herbacé, célébrant des horizons toujours plus vastes dans le monde du whisky.

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    Nous sommes des amis qui croient que l’on peut faire plus concernant les whiskys Blend. Beaucoup plus. Et si notre maison est un studio de mélange à Leith, notre mission est mondiale. Nous voulons rendre cette industrie, cet art, beaucoup plus humain. Beaucoup plus expérimental. Beaucoup moins industrialisé. Beaucoup plus amusant. Mais nous savons que nous ne pouvons pas le faire seuls. Parce que nous savons que c'est plus grand que chacun d'entre nous.

    Nous nous procurons certains des meilleurs whiskies du monde, mais une fois que ces échantillons arrivent sur notre table de mélange, ils sont tous égaux. Nous jugeons leur qualité à travers un seul critère : la capacité du liquide à contribuer à l'expérience que nous créons. Pas l'origine, la réputation, l'âge, le coût ou le récit. Aucune prétention.

    Simple, mais non conventionnel.

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