WILLIAMSON 12 ans 2012 Foundations Berry Bros. & Rudd
59%single malt whisky70cLecosse/islay Ref 67071
soit 221.43 € / litre
Très Tourbé
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Remarquable de précision, nous conduisant instantanément sur les rivages Sud-Est de l’île la plus méridionale de l’archipel des Hébrides, sa palette aromatique et gustative dessine au fusain les traits d’une personnalité à la fois tourbée, cendrée, médicinale, épicée et exotique.
Très Tourbé
Nez : riche, typé. Cendré (suie), médicinale (baume), empyreumatique (grésil) et saline, la palette aromatique évoque clairement un single malt de l’île d’Islay. Puis, elle évolue vers des registres racinaires (gentiane), citronnés, maltés et exotiques (ananas) d’une grande subtilité.
Apparence : Or pâle.
Bouche : nette, vive. À son tour médicinale, minérale et cendrée, la palette gustative se révèle également vanillée et fermentaire (porridge). Au fur et à mesure, des saveurs de menthe, de thé vert et de chlorophylle lui procurent énormément de fraîcheur.
Finale : Longue, gourmande. Partagée entre une fumée plus diaphane et des saveurs de flan à la vanille et à l’anis, la dégustation atteint son point d’équilibre. Jouant à cache-cache, la tourbe et l’orge maltée tiennent en haleine le dégustateur. Longtemps après, le verre vide est soyeux et floral.
- Marque : williamson
- Origine : -
- Embouteilleur : berry bros & rudd
- Négociant : Aucune information.
- Gamme : berry's own
- Millésime : 2012
- Degré : 59%
- Volume : 70cL
- Âge : 12 ans
- Tourbé : Très tourbé
- Packaging : etui
- Ref. : 67071
- Exploitant : SNPA, 9-11 Rue Marte, 92110 Clichy
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WILLIAMSON est une marque importée et distribuée en France par LMDW
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