WAKAZE Umeshu

13%AUTRES ALCOOLS SUCREESfrance Ref 66827

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Élaboré à partir de la macération de prunes "Golden Japan" de Moissac récoltées prématurément et immergées dans une liqueur distillée à partir des lies de saké de Wakaze, l'Umeshu de Wakaze se distingue par sa fraîcheur, son acidité perceptible et son profil fruité délicat.

Cette liqueur, moins sucrée que ses homologues japonais, offre une expérience gustative équilibrée et rafraîchissante, conçue pour séduire à la fois les puristes des spiritueux japonais et ceux qui découvrent cet univers !

Le Wakaze Umeshu peut être dégusté en apéritif, sur glace, ou avec un peu d'eau gazeuse pour créer un Umeshu Sōda, une boisson très répendue au Japon.

Nez : Prononcé, avec des arômes d'ume frais (prunes en japonais) complétés par des nuances fruitées issues du distillat.

Apparence : Lumineuse avec une teinte dorée.

Bouche : Texture crémeuse rappelant le riz utilisé pour son élaboration, avec une touche d'acidité, suivie d'une douce <br>douceur.

Finale : Légère et rafraîchissante