FAVIGNANA

Favignana est une minuscule île perdue au large de la Sicile. En plus de la beauté de ses paysages, ce petit bout de terre sauvage peut revendiquer un patrimoine botanique unique. On trouve en effet plus de 600 plantes endémiques sur ses 19 km2. C’est ce terroir que les créateurs de Isola di Favignana ont souhaité révéler. La« recette » de leur

London Dry gin, un spiritueux fier de ses origines italiennes, réunit 12 plantes aromatiques dont la plupart sont récoltées à la main sur l'île de Favignana. Une façon de valoriser la biosphère et de protéger le patrimoine aromatique et culturel de cette île.