CHARLES MERLIN SUR LE PODCAST EAU DE VIE

Avant de rentrer dans le vif du sujet, Charles partage avec nous son parcours dans cette industrie. Si les spiritueux n’ont pas toujours été une évidence pour lui, la gastronomie de qualité, les ingrédients d’exception et le savoir-faire l’ont toujours inspiré. Pour lui, le plaisir doit occuper une place centrale dans sa vie professionnelle. Ses expériences dans le domaine du vin, des boissons, et du chocolat ont renforcé cette conviction.

Ses débuts à La Maison du Whisky

Charles a rejoint La Maison du Whisky au début du projet THE AVANT GARDISTS. Sa mission consiste à dénicher les jeunes marques et distilleries montantes du secteur des spiritueux, à les intégrer dans l’incubateur TAG et à les accompagner en leur offrant l’expertise de LMDW et la vitrine dont elle dispose..

Pourquoi TAG ?

Charles explique que l’essor des distilleries et des marques s’accompagne d’un véritable désir d’innovation et de créativité. Les consommateurs expriment également une demande croissante pour des produits innovants, bio et locaux. Ainsi, La Maison du Whisky a décidé de mettre en place la plateforme TAG pour faciliter la mise en relation de tous les acteurs de l’industrie et répondre à cette demande.

Ce modèle regroupe toutes les catégories de produits, dont chacun est sélectionné avec soin. La particularité de TAG réside dans l’attention portée à l’ensemble de la chaîne de valeur, garantissant ainsi sa rentabilité tant pour les producteurs que pour les clients particuliers et professionnels, ainsi que pour les distributeurs.


Dans ce format estival du podcast, Charles nous embarque dans son voyage grâce à sa sélection de trois spiritueux pour l’été. Trois pépites : un Bas-Armagnac, une liqueur de café et un vermouth.