TEMPERA Tierra

Créée par le chef Mauro Colagreco, Tempera promet de vivre une expérience gastronomique inédite, avec la même exigence, la même sophistication que celles qui se jouent aux plus belles tables.
Tierra évoque la générosité de la terre nourricière. Cet assemblage acidulé et légèrement met en lumière le poivre des dames, mélange unique de poivres et de fleurs, lui donnant une finale à la fois puissante et d’une très grande douceur.