SMOGEN 9 ans 2013 Twin Barrels 95 Proof New Vibrations

Nez : Fin, riche. Au premier nez, des notes de tourbe sont nuancées par des parfums fruités (citron), cendrés, salins et végétaux (lierre, gazon). À l’aération, la palette aromatique devient plus vanillée et confite (poire, mirabelle), puis épicée (girofle, muscade).

Apparence : Or vert.

Bouche : Vive, précise. À l’instar du nez, une tourbe aux multiples facettes règne sur l’attaque de bouche. Finement réglissé, racinaire (ginseng) et salin, le milieu de bouche évolue vers des registres vanillés et fruités (poire, pomme). La fin de bouche est épicée (safran curry) et citronnée.

Finale : Longue, élancée. D’agréables saveurs anisées et mentholées rafraîchissent les papilles. Évoquant la tourbe sèche, l’arrière-bouche révèle d’originales notes de basilic et d’origan. Gourmande, la fin de bouche dévoile des bonbons à la praline et du miel de lavande.