NUSBAUMER Alisier

L’eau-de-vie d’alisier est l’une des plus fines de la gamme « Originales ». L’alisier est un arbre de la famille des « Sorbus », qui
produit des alises, petits fruits rouges. Après distillation, l’eau-de-vie d’alisier révèle des arômes intenses d’amande amère.

Cette eau-de-vie est élaborée par macération des fruits de l’alisier durant 3 semaines dans de l’alcool neutre. Après distillation
du macérât, nous ajustons le degré grâce à l’eau de source de Steige #P,& d’une grande pureté car filtrée naturellement par le
schiste vosgien #P,& avec une filtration à froid pour parfaire la fabrication.
L'eau-de-vie d'alisier est une des plus fines et des plus élégantes de la gamme des eaux-de-vie Elle se caractérise par un florilège d'arômes divers qui précèdent un délicieux goût d'amande.