NIKKA The Nikka Nine Decades

Véritable travail d’orfèvre, The Nikka Nine Decades est le fruit de l’assemblage de 50 whiskies. Écrivant, note après note, la partition d’une épopée commencée en 1934, cette cuvée anniversaire est composée de whisky prélevé du plus vieux fût conservé par Nikka, un Yoichi distillé en 1945, de plusieurs millésimes du même single malt datant des années 1950 à 2020, de Miyagikyo des années 1960 à 2020 et des Coffey Grain et Coffey Malt provenant des distilleries Nishinomiya et Miyagikyo, ainsi que d’autres whiskies de grain plus récents de Moji et Satsuma Tsukasa. Faisant écho aux liens historiques qui unissent Nikka et l’Écosse, le blend intègre aussi du Ben Nevis des années 1960 à 2020.

Resplendissante de maturité épanouie et en même temps remarquable de jeunesse d’esprit, sa palette aromatique et gustative est parcourue de séquences tourbées, fumées, abricotées et épicées qui incarnent avec beaucoup d’éclat le style Nikka Whisky.

Note WhiskyFun : 92 points