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NEISSON ESB Mizunara Bio Foundations

51.2%rhum agricole70cLfrance/martinique Ref 66955

159.00 €

soit 227.14 € / litre

La distillerie Neisson démontre une fois encore son caractère pionnier avec son nouveau Single Cask bio, un rhum agricole vieilli dans un fût de Mizunara, un chêne japonais rare, réputé pour ses qualités organoleptiques et sa sucrosité naturelle. Des notes minérales mettent particulièrement en valeur les terroirs sur l...

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Nez : Ample, capiteux. Très poivrée et citronné, la palette aromatique se dévoile fruitée (poire, ananas), mentholée et fibreuse (canne à sucre). À l’aération, des zestes d’agrumes ajoutent une agréable touche acidulée à cet ensemble olfactif très dense.

Apparence : Or vert

Bouche : Nette, vive. Copie conforme du nez, la palette gustative se révèle cependant plus laiteuse et plus herbacée (luzerne, foin coupé). Puis, elle évolue vers des notes florales, miellée (lavande), infusée (sauge, verveine) et exotique (ananas).

Finale : Longue, étoffée. Intimement liée à la fin de bouche, la dégustation évolue vers des tonalités plus capiteuses, médicinales (baume, pansement) et minérales (ardoise). Longtemps après, des saveurs de gingembre confit imprègnent profondément les papilles tandis que le verre vide est à la fois poivré, fruité (poire) et réglissé.

Marque : neisson
Origine : -
Négociant : Aucune information.
Degré : 51.2%
Volume : 70cL
Tourbé : Non tourbé
Packaging : sans
Ref. : 66955