Nouveauté
MIYAGIKYO Single Malt 90th Anniversary
45%single malt whisky70cLjapon/honshu - miyagi Ref 19638F
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À PROPOS DE NIKKA WHISKY
Né en 1894 au sein d’une famille de producteurs de saké, Masataka Taketsuru est considéré comme le père du whisky japonais. Après une formation de chimiste, il est embauché par la société Settsu Shuzo qui l’envoie en Écosse en 1918 pour y faire son apprentissage. Il se prend de passion pour le whisky et décide de lui consacrer sa vie.
En 1934, il construit Yoichi, sa première distillerie, sur l’île de Hokkaidō. Son succès croissant lui permet d’en établir une deuxième en 1969, près de Sendai : Miyagikyo. C’est principalement à partir de ces deux distilleries que le groupe Nikka Whisky décline toute sa gamme de whiskies japonais et de spiritueux.
Nez : Ample, riche. Au départ, des notes concentrées d'iris laissent présager une extrême intensité au nez. Il développe ensuite des arômes d'orge maltée, de fruits exotiques (banane), de réglisse et de camphre. Des notes de bois brûlé et de cendre s'installent progressivement sur la palette aromatique. Longtemps après, des fleurs blanches et de la cire d'abeille font leur apparition.
Apparence : Or foncé
Bouche : Ferme, vif. L'orge maltée est au cœur de la bouche, enrobée de notes herbacées, réglissées, épicées (gingembre, cannelle) et chocolatées. Très élégant, le milieu de bouche offre également beaucoup d'énergie et en fin de bouche, les feuilles de tabac frais et la noix de coco s'entremêlent pour créer une symphonie naturelle d'arômes.
Finale : Long, doux. Il évoque le parfum des roses fanées. Des tanins fins équilibrent son caractère acidulé (citron, pamplemousse). Il se prolonge sur des notes de tabac, d'épices (cardamome, gingembre), de noix grillées et de fruits compotés (pomme, quetsche). Le dernier nez révèle des notes exotiques (litchi).
- Marque : miyagikyo
- Origine : -
- Négociant : Aucune information.
- Degré : 45%
- Volume : 70cL
- Tourbé : Non tourbé
- Packaging : etui
- Ref. : 19638F
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MIYAGIKYO est une marque importée et distribuée en France par LMDW
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