50CL
Collector
MIYAGIKYO Non Age
43%single malt whisky50cLjapon/honshu - miyagi Ref COL695
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soit 190.00 € / litre
À PROPOS DE MIYAGIKYO
La distillerie prod...
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À PROPOS DE MIYAGIKYO
La distillerie produit toute une palette de malts permettant au master blender du groupe d'exercer son art : sherry & sweet, woody & vanillic, fruity & estery. En effet, on cherche ici à produire différents profils de single malts, pas ou peu tourbés, des plus fruités aux plus épicés, grâce notamment à une grande variété de levures.
Pour en accentuer l'effet, on procède à des fermentations longues avant distillation. Le whisky est ensuite mis dans des fûts ayant contenu soit du sherry soit du bourbon et même dans des fûts de chêne neuf américain.
Nez : fin et riche à la fois. Très floral (jacinthe, jonquille), il évolue sur le tabac blond. Puis place aux épices douces (safran, badiane), au cuir et à la cire d’abeille. Pointe de sel. Agrumes confits. Bel équilibre entre les sucres et les amers.
Apparence : vieil or.
Bouche : ferme et onctueuse. la poudre de cacao, les amandes et la noix de cajou dominent dans un premier temps. Poivrée et minérale (schiste, ardoise), elle se développe sur des notes de racines, d’encens et de fruits mûrs (mirabelle, prune, poire).
Finale : longue, sereine. l’herbe sèche et le tournesol font place aux fruits exotiques (mangue), à la gentiane et aux fleurs capiteuses (tubéreuse). elle passe également de la noix fraîche à la noix grillée.
- Marque : miyagikyo
- Négociant : Aucune information.
- Degré : 43%
- Volume : 50cL
- Tourbé : Non tourbé
- Packaging : sans
- Ref. : COL695
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MIYAGIKYO est une marque importée et distribuée en France par LMDW
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