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MHOBA Kigelia Bourbon Cask Foundations

60.9%rhum pur jus de canne70cLafrique du sud Ref 66860

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Le rhum Mhoba provient d'une distillerie artisanale située en Afrique du Sud, ou la récolte d’une variété de canne à sucre locale, appelée  nkomazi, s’effectue à la main. Riches en esters, ces rhums sont le résultat de fermentations longues pouvant durer jusqu'à trois semaines.

Vieilli en fût de Bourbon, ce Single Cask WRD-1 révèle un équilibre remarquable entre jeunesse et maturité. A la fois riche et complexe, sa palette aromatique se distingue par une intense vivacité et une expression raffinée.

Nez : Riche, capiteux. Dans un premier temps, des parfums de baume du tigre et de banane flambée témoignent du caractère particulièrement vif de la palette aromatique. À l’aération, celle-ci s’apaise en devenant plus miellée (acacia), plus citronnée et plus vanillée.

Apparence : Jaune doré

Bouche : Ferme, dynamique. Finement poivrée et surtout très juteuse (poire, pomme), la palette gustative diffère complètement du nez. Fraîchement herbacée (canne à sucre) et florale (géranium, hibiscus), elle devient avec le temps de plus en plus gourmande (tarte au lait, tarte au citron vert) et infusée (verveine, camomille).

Finale : Longue et acidulée, la dégustation gagne encore en gourmandise. Puis, des saveurs d’anis, de badiane et de girofle marquent de leur empreinte une rétro olfaction par ailleurs délicieusement citronnée et vanillée.

Marque : mhoba
Origine : -
Négociant : Aucune information.
Degré : 60.9%
Volume : 70cL
Tourbé : Non tourbé
Packaging : coffret bois
Ref. : 66860