MAISON M Gin 8
40%distilled gin70cLfrance Ref 62047
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de genièvre fraiches et de plantes aromatiques.
Il est travaillé de façon mixte.
En fin de distillation nous faisons macérer les plantes
les plus sensibles à la chaleur.
Le résultat donne un gin très facile à appréhender,
gras et suave, à l’aro...
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de genièvre fraiches et de plantes aromatiques.
Il est travaillé de façon mixte.
En fin de distillation nous faisons macérer les plantes
les plus sensibles à la chaleur.
Le résultat donne un gin très facile à appréhender,
gras et suave, à l’aromatique soutenu.
Il se boit facilement sec ou en cocktail accompagné
d’une eau pétillante et de fruits frais.
Notre coup de coeur : Gin 8, eau pétillante, crème de votre
choix, myrtilles et feuilles fraiches de basilic.
- Marque : maison m
- Origine : -
- Négociant : Aucune information.
- Degré : 40%
- Volume : 70cL
- Tourbé : Non tourbé
- Ref. : 62047
- Exploitant : MAISON M RUE BOURG MOREL, BATIMENT 21-27 VALM 73260 LES AVANCHERS-VALMOR FR
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Plus proche du producteur
Tout au long de l’année nous récoltons, à l’état sauvage, et cultivons l’essentiel des plantes et fruits nécessaires à notre production.
Ces ressources locales de montagne nous permettent d’élaborer des spiritueux hauts de gamme, raffinés et élégants.
Ces moments conviviaux de cueillette en nature exaltent la passion que nous avons pour notre lieu de vie.
Certaines de ces cueillettes se font en très haute altitude entre 2800 et 3600m pour le Génépi noir par exemple.
Nous utilisons de nombreux procédés pour la fabrication de nos spiritueux.
- La fermentation, c’est la première étape de la transformation des sucres en alcool.
- La distillation à repasse dans nos alambics traditionnels en cuivre pour les eaux de vie.
- La distillation vapeur dans notre alambic à panier pour certaines extractions aromatiques.
- La macération simple ou macération avant distillation.
- L’élevage plus ou moins prolongés dans nos chais.
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