MAISON M Gentiane
18%liqueurs herbales70cLfrance Ref 62049
soit 57.14 € / litre
récoltons la racine. Cette racine aux vertues digestives et
tonifiantes est très amère !
Notre gentiane est donc un vrai « bitter »
d’une grande finesse. Elle peut être bue seule ou en cocktail
accompagnée d’un tonic, pour en faire un apérit...
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récoltons la racine. Cette racine aux vertues digestives et
tonifiantes est très amère !
Notre gentiane est donc un vrai « bitter »
d’une grande finesse. Elle peut être bue seule ou en cocktail
accompagnée d’un tonic, pour en faire un apéritif
peu titré en alcool et désaltérant.
- Marque : maison m
- Origine : -
- Négociant : Aucune information.
- Degré : 18%
- Volume : 70cL
- Tourbé : Non tourbé
- Ref. : 62049
Contient des sulfites
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Plus proche du producteur
Tout au long de l’année nous récoltons, à l’état sauvage, et cultivons l’essentiel des plantes et fruits nécessaires à notre production.
Ces ressources locales de montagne nous permettent d’élaborer des spiritueux hauts de gamme, raffinés et élégants.
Ces moments conviviaux de cueillette en nature exaltent la passion que nous avons pour notre lieu de vie.
Certaines de ces cueillettes se font en très haute altitude entre 2800 et 3600m pour le Génépi noir par exemple.
Nous utilisons de nombreux procédés pour la fabrication de nos spiritueux.
- La fermentation, c’est la première étape de la transformation des sucres en alcool.
- La distillation à repasse dans nos alambics traditionnels en cuivre pour les eaux de vie.
- La distillation vapeur dans notre alambic à panier pour certaines extractions aromatiques.
- La macération simple ou macération avant distillation.
- L’élevage plus ou moins prolongés dans nos chais.
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