MAISON DUTIER Newlands Gin - visuel principal

MAISON DUTIER Newlands Gin

42%london dry gin70cLfrance Ref 59521

43.90 €

soit 62.71 € / litre

Newlands est un produit unique, le premier gin bio artisanal français au chanvre.
Les baies de genièvre sont l’élément central de la recette. Mariées à la citronnelle, elles amènent une agréable fraîcheur. Les racines d’angélique et la coriandre apportent, ensuite, un assemblage plus chaleureux et complexe. En fin ...
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Newlands est un produit unique, le premier gin bio artisanal français au chanvre.
Les baies de genièvre sont l’élément central de la recette. Mariées à la citronnelle, elles amènent une agréable fraîcheur. Les racines d’angélique et la coriandre apportent, ensuite, un assemblage plus chaleureux et complexe. En fin de bouche, préparez-vous à une explosion de saveurs avec le chanvre. C’est frais, herbacé et un brin épicé. ​
Le gin invite au voyage et à la découverte. Laissez-vous embarquer dans un périple sensoriel vers les contrées du Newlands et initiez-vous à la saveur singulière du chanvre.
Utilisons d'un chanvre séché, récolté à la main. La plante dévoile des notes d'agrumes, de pin, de lavande et de clou de girofle.

Un coup de cœur ?

Plus proche du producteur

François et Marc, deux amis, ont créé Maison Dutier pour élaborer des alcools qui sortiraient des sentiers battus. Situés à Rennes, ils ont cherché, testé, et découvert leur plante magique : le chanvre, frais ou séché et récolté à la main. Cette plante à la réputation sulfureuse offre un bouquet d’arômes unique. On y dénombre entre 250 et 500 saveurs différentes. Les produits sont biologiques, artisanaux et la démarche se veut éthique (prix d'achats, investissements et partenariats locaux...). Le chanvre offre un potentiel écologique et agricole qui permettrait de répondre aux enjeux actuels. Au travers de ces engagements, la distillerie souhaite apporter goût et sens à leurs créations.
Chacun des spiritueux dévoilent une facette différente du chanvre. Newlands met en avant les notes épicées du chanvre grâce au travail d'un chanvre séché. Stupéfiante pousse les saveurs fruitées et herbacées de la plante car travaillée avec un chanvre frais en macération longue. Les récoltes sont parcellaires. En fonction de la météo et la période de récolte, la maturité de la plante varie. Les produits sont millésimés et offrent de nouvelles subtilités chaque année. Maison Dutier explore de nouvelles recettes en s'appuyant sur toutes les parties de la plante et les arômes qui s'y nichent.

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