LOS SIETE MISTERIOS Mezcal Pechuga

Nez : Notes herbacées de pin complétée par le fruité de l’aubépine du Mexique et l’ananas, la douceur de la patate douce confite. L'agave cuit et le piloncillo (panela) apportent de l’équilibre complétées par des notes de cumin et d'anis étoilé.

Apparence : Cristallin.

Bouche : Entame sur les herbes à la fois fraiches et séchées. Le fruité du nez se retrouve parfaitement en bouche. Les épices présentes telles que le poivre et la cardamome démontrent une belle complexité.

Finale : Une belle longueur au parfum délicat se maintient.