TIMOROUS BEASTIE

Timorous Beastie tire son nom d’un personnage immortalisé dans un célèbre poème de Robert Burns, intitulé « To a mouse », représentant une timide souris des champs. Pourtant cet embouteillage du négociant Douglas Laing n’a rien de timide. Timorous Beastie parvient à capturer l’essence même des Highlands à travers le savant mariage de malts vieillis et sélectionnés avec soin tels que Glen Garioch, Dalmore ou Glengoyne. Il en résulte un whisky doux, gourmand et opulent.