MULASSANO

À Turin, dans le café Mulassano, trône l’inscription « Ici, en 1926, Madame Angela Demichelis Nebiolo inventa le sandwich »… Cette anecdote à elle seule suffirait à nous faire deviner que ce petit troquet de 31m2 n’est pas comme les autres. C’est une véritable institution. Ouvert au milieu du XIXème siècle, le Mulassano est un lieu de rencontre pour les artistes, les politiciens & les écrivains de Turin. Son fondateur, Amilcare Mulassano, invente avec le distillateur Pietro Bordiga une recette originale de Vermouth. Aujourd’hui, le vermouth Mulassano respecte encore cette recette, qui sort pour la première fois en 2016 de sa ville d’origine !