BITTER END

Elaborés à la main à partir d'épices, d'herbes aromatiques, de fruits et de piments, les bitters « Bitter End » sont produits à Santa Fe au Nouveau Mexique par Bill York. Mettant à profit son expérience du monde de la mixologie et de la "world cuisine", Bill York tente de concentrer au sein de ses bitters cinq parfums essentiels : le chocolat, le fumé, le citron, le café et la noix de muscade. Lancée en 2010, sa gamme est composée de plusieurs infusions modernes, épicées et exotiques. D’une puissance caractéristique, elles apportent de la vie et de l’exotisme à presque n’importe quel cocktail.