KAVALAN King Car Whisky

Kavalan King Car est un whisky généreux issu de l’assemblage de différents types de fûts dont des ex-bourbon, ex-sherry et ex-vin. Avec une grande variété de saveurs, cette version plus ronde et plus riche que l'entrée de gamme, illustre la diversité du savoir-faire de la société mère de Kavalan, King Car Group, d'où vient son nom.
Il exprime des notes riches et fruitées (banane, noix de coco) et complète son parcours aromatique avec un soupçon d'amertume.

À PROPOS DE KAVALAN

En 2006, sous l’impulsion du groupe King Car, la première distillerie taïwanaise a ouvert ses portes dans la province de Yi-Lan, au nord-est de Taïwan.

Distillerie à la pointe de la technologie, Kavalan bénéficie du microclimat de Yi-Lan. Exposée à la chaleur et à l’humidité de l’île, elle est néanmoins protégée par les Snow Moutains qui culminent à 3886 mètres et est traversée par les brumes du Pacifique. Le tout forme un terroir particulièrement propice au vieillissement du whisky.

En 2017, la distillerie Kavalan a entrepris une expansion significative en doublant le nombre de ses alambics, passant de 5 à 10 paires, ce qui a porté sa capacité de production annuelle à 9 millions de litres d'alcool pur. Les single casks Kavalan ont remporté de nombreuses récompenses et ont inscrit Taiwan sur la carte mondiale des whiskies haut de gamme.