KARUIZAWA 1999-2000 Mount Fuji from the mountains of Totomi (Batch 34)

Cette nouvelle série "Mount Fuji" met en avant la plus rare des distilleries japonaises, Karuizawa. Située au pied du mont Asama au nord-ouest de Tokyo, la distillerie est empreinte de légende depuis sa fermeture en 2000. La série inclut 8 embouteillages issus de single casks ayant été distillé en 1999 et 2000.
Cette version «Mount Fuji from the mountains of Totomi (Batch 34)» a été vieilli en Sherry Butt avant son embouteillage au degré naturel de 61.4%.

La maison taïwanaise Spirits Shop Selection s'est rapidement forgée une réputation internationale grâce aux sélections minutieuses d'Eric Huang, l’un des plus grands experts de whisky en Asie et grand collectionneur.