KARUIZAWA 1965 Monyou Paire

Un superbe set de deux des trois Karuizawa 1965, 50 ans d'âge, embouteillé pour La Maison du Whisky en 2016 afin de fêter ses 60 ans. Le set est composé du fût de bourbon (#8636) et du fût de sherry (#2372) limités respectivement à 199 bouteilles et 300 bouteilles. Il existe également une troisième édition (Japonism Edition), qui est un assemblage de ces deux fûts.

À PROPOS DE KARUIZAWA

La distillerie de Karuizawa fut construite en 1955 dans la ville du même nom, dans la préfecture de Nagano, au cœur des Alpes du Japon. Si d'une manière générale le whisky japonais jouit d'une très bonne réputation, Karuizawa est tout spécialement recherché et apprécié des connaisseurs.

Récompensé à de nombreuses reprise lors de concours internationaux, c’est un whisky qui doit beaucoup de son caractère à la variété d’orge utilisée : «Golden Promise» et à un vieillissement en fût de sherry. Depuis l'arrêt de sa production en 2000, les versions se font de plus en plus rares et de plus en plus prisées.