ISSAN Rum

Initiée par une passion pour le rhum agricole et les modes de distillation traditionnels, la création de la distillerie Issan Rum a aussi été guidée par une recherche de qualité et de développement aromatique naturel. Située dans la région agricole de Nong Khai au nord de la Thaïlande, l’un des berceaux de la canne à sucre, des partenariats durables ont été noués avec les petits producteurs proches de la distillerie. La fermentation s’effectuant le même jour que la coupe de la canne, le vesou d’une extrême fraîcheur est distillé dans des alambics à colonne traditionnels en cuivre. Tous les arômes du Rhum Issan sont ainsi préservés et développés.