ISLAY 13 ans #3 Records Series TBYWC

On croit depuis longtemps que lorsqu'un single malt d'Islay est sans nom, il s'agit toujours de Caol Ila. En effet, Caol Ila est la plus grande distillerie de l'île et sa production est presque deux fois plus importante que celle de la suivante, Laphroaig. Cependant, avec maintenant quatre éditions sans nom d'Islay, plusieurs d'entre elles sont évidentes à deviner grâce aux indices figurant sur l'étiquette... Un single malt de 13 ans d'âge provenant d'une distillerie d'Islay dont l'identité n'a pas été révélée, avec une bonne part de vieillissement en fût Oloroso, 255 bouteilles embouteillées.
That Boutique-Y Whisky Company est reconnaissable à ses étiquettes au style bande dessinée, remplies de détails et d'allusions. Si le design peut paraître fantaisiste, la sélection est méticuleuse et souvent très surprenante.