ISAUTIER Fusion

Isautier Fusion est un rhum inédit, la fusion unique de deux matières premières : la mélasse et le pur jus de canne frais. Une véritable expérience sans précédent, ces ingrédients, dosés à parts égales, ont été co-fermentés pendant 36h avant d'être distillés en colonne. Ayant bénéficié d'un repos de deux ans et demi en cuve, ce rhum blanc dévoile une palette aromatique exceptionnelle.

Au premier nez, le rhum est suave et sucré, avec des notes fraîches et épicées de menthe et de réglisse qui apparaissent à l’aération. Des nuances salines surprenantes se révèlent ensuite. En bouche, la texture est douce, ample et soyeuse, offrant un équilibre harmonieux de saveurs sucrées et fraîches, enrichies d’arômes briochés.