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ICHIRO'S MALT & Grain Blended Japanese Whisky 2024

48%blended whisky70cLjapon/honshu - saitama Ref 66339

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La nouvelle édition d’Ichiro’s Malt & Grain Japanese Blended Whisky 2024 est arrivée en France !

Ces éditions limitées ont été nommées « Meilleur blend en édition limitée au monde » lors des World Whiskies Awards au cours de quatre des six dernières années, soulignant ainsi leur qualité extraordinaire, ainsi que l’expertise et le talent de ceux qui les ont créés.

Entièrement composé de whiskies de malt et de grain en provenance du Japon, Ichiro Akuto le créateur de ce whisky a utilisé les plus vieux stocks de la distillerie Chichibu, mais également des fûts rares et précieux des distilleries fermées de Hanyu et Kawasaki qu'il a pu récupérer et stocker à Chichibu.
Hanyu, la distillerie de son grand-père, distillait uniquement du single malt dont les derniers fûts remplis sont aujourd'hui âgés d'une vingtaine d'années, tandis que Kawasaki était une distillerie entièrement dédiée à la production de whisky de grain.

Ce blend japonais prodigieux s’ouvre lentement mais sûrement vers une complexité caractéristique de ces éditions limitées. La fumée délicate dans un style encens reste un élément clé de la dégustation.

Nez : Des notes de sirop d'érable, fruits secs, et une fraîcheur herbacée se dévoilent dès les premières sensations, offrant une belle complexité aromatique. Les différentes couches de douceur, à la fois huileuse et maltée, se déploient de manière harmonieuse.

Bouche : L’attaque en bouche révèle une texture onctueuse, presque veloutée, qui enrobe le palais. Les arômes de céréales apportent une base subtile et réconfortante, tandis que la douceur intense de la mélasse et les notes chaleureuses de la vanille se manifestent progressivement. Une touche fumée de tourbe vient ajouter un contraste saisissant, équilibrant parfaitement la richesse des saveurs. L'expérience se prolonge sur un arôme frais de chêne, évoquant la fraîcheur boisée des fûts de vieillissement.

Finale : La finale est longue et persistante, laissant un souvenir durable en bouche, comme une empreinte délicate et évolutive qui allie richesse et fraîcheur.

Marque : ichiro's malt
Origine : -
Négociant : Aucune information.
Degré : 48%
Volume : 70cL
Tourbé : Non tourbé
Packaging : coffret bois
Ref. : 66339