GLENROTHES 22 ans 1995 First Fill Sherry American Oak Antipodes
57.6%single malt whisky70cLecosse/speyside Ref 62066
soit 1 314.29 € / litre
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Propriété exclusive d’Edrington Group depuis 2017, la distillerie Glenrothes a été la proie des flammes à plusieurs reprises, en 1897, 1903, 1922, et plus récemment en 1962. Lors de l’incendie de 1922, le plus ravageur, le chai n° 1 fut complètement détruit et...
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Propriété exclusive d’Edrington Group depuis 2017, la distillerie Glenrothes a été la proie des flammes à plusieurs reprises, en 1897, 1903, 1922, et plus récemment en 1962. Lors de l’incendie de 1922, le plus ravageur, le chai n° 1 fut complètement détruit et 900 000 litres d’alcool sont partis en fumée. Surnommée « la Cathédrale », sa salle de distillation abrite depuis 1989 cinq wash stills et cinq spirit stills. Fait rare de nos jours, elle possède sa propre tonnellerie. Magnifique et très subtil entrelacs de séquences florales, fruitées, épicées et boisées, la palette aromatique et gustative de cette version oscille, tout au long de la dégustation, entre l’élégance d’un classicisme épuré et l’exubérance d’une liberté de ton fièrement revendiquée.
Nez : Riche, complexe. Au premier nez, des parfums de chèvrefeuille, de caramel au beurre salé, d’églantine ainsi que des épices fortes (girofle, muscade) constituent une première séquence olfactive à la fois élégante et affirmée. À l’aération, des notes d’arachides (cacahuète), de praline et de chêne précèdent des arômes beaucoup plus oxydatifs (cerise à l’eau-de-vie, vinaigre de xérès), dans une séquence très distinguée.
Apparence : Vieil or à reflets cuivrés
Bouche : A la fois vive et onctueuse. Reprenant à son compte le caractère oxydatif du nez, l’attaque en bouche est avant tout chocolatée et miellée (bruyère). En milieu de bouche, quelques tonalités florales (iris, rose) et des agrumes confits (citron, pamplemousse) tirent sans cesse la palette gustative vers le haut. Laiteuse (coco, agave), la fin de bouche dévoile également des fruits juteux (poire, mirabelle).
Finale : Longue, équilibrée. Profondément maltée, la finale oscille entre une amertume végétale d’une grande pureté d’expression (sauge, verveine), des notes de fruits secs (datte, figue) et de toffee. Aérienne, l’arrière-bouche évoque par instants une eau-de-vie de framboise. En rétro olfaction, des saveurs de pétale de rose et de fruits exotiques (grenade, litchi) accompagnent des notes de chicorée, de moka et de racine de ginseng. Le verre vide est empyreumatique (vernis à bois, cire d’abeille).
- Marque : glenrothes
- Origine : -
- Négociant : Aucune information.
- Millésime : 1995
- Degré : 57.6%
- Volume : 70cL
- Âge : 22 ans
- Tourbé : Non tourbé
- Packaging : coffret
- Ref. : 62066
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GLENROTHES est une marque importée et distribuée en France par LMDW
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