FOURSQUARE Patrimonio

Rhum traditionnel de la Barbade – St Philip, produit au sein de Foursquare, résultant de l’assemblage de rhum de mélasse distillé en alambic à colonne et en alambics à pots. Un rhum de 14 ans distillé en 2004, issu d’une double maturation. Une partie fut intégralement élevée en ex-fûts de bourbon et l’autre fut élevée en ex-fûts de bourbon et de sherry. Le tout a été assemblé et mis en bouteilles en février 2019, au degré naturel, par la société italienne Velier. Une collaboration entre Luca Gargano (PDG de Velier) et Richard Seal (propriétaire de Foursquare). Une édition limitée à 6000 bouteilles pour le monde. Flacon muni d’un bouchon liège et d’une capsule noire.