ELIZABETH YARD Sherry Cask Edition

La distillerie Holyrood s’est donné la mission de rechercher des rhums rares et originaux à travers le monde, et de les affiner dans leur entrepôt de maturation Elizabeth Yard à Édimbourg, en utilisant les meilleurs fûts disponibles.

Ce Sherry Cask Edition rassemble des rhums du Ghana, du Vietnam et des Philippines, sélectionnés pour leur qualité, assemblés pour leur saveur.

Élevé dans des fûts de sherry, le résultat est une combinaison de riches notes tropicales, une profondeur et une finale chaleureuse et persistante.

Les rhums Elizabeth Yard ne proviennent que de producteurs qui utilisent de la canne à sucre cultivée localement. L'assemblage est composé de rhum de mélasse d'un seul domaine des Philippines, assemblé avec du rhum très concentré en esters du Ghana et de rhum de jus de canne aromatique du Vietnam.