ELEPHANT Gin &Fine Spirits Edition

Élaboré de manière artisanale dans la région de Hambourg, Elephant Gin est distillé dans un petit alambic Holstein et chaque batch ne donne au maximum que 600 bouteilles. Parmi les ingrédients qui composent cette édition limitée sélectionnée par l’équipe de notre boutique située au 6 carrefour de l’Odéon dans le 6 ème arrondissement, figurent : des pommes fraîches, des écorces d’oranges confites et amères, de la camomille, des baies de genièvre, du jasmin et des feuilles de laurier. Pour la réaliser, Tessa et Robin Gerlach ainsi que Henry Palmer , les fondateurs de la distillerie en 2013, se sont notamment inspirés des saveurs de la cuisine du sud de la France. Amoureux de l’Afrique, ils reversent 15 % de leurs bénéfices à deux fondations qui s’occupent de la protection des éléphants.