DALMORE CONSTELLATION 1992 Cask 18

Sous l'œil du Master Distiller, Richard Paterson, le liquide a commencé sa maturation dans un fût de chêne blanc américain préalablement rempli de bourbon du Kentucky. Ce premier vieillissement a donné au single malt une base unique de vanille, de gingembre et de mangue. Après 10 longues années en fût, le whisky a été transféré dans un fût de Porto Tawny d’une qualité exceptionnelle pour neuf années supplémentaires. Cette seconde maturation confère au whisky des notes séduisantes d’orange confite, de chocolat amer et de prunes. Ce chef-d'œuvre est le seul de la collection Constellation à avoir terminé sa maturation en fût de Porto.