DALMORE CONSTELLATION 1973 Cask 10 Signed By Richard Paterson

Après 32 longues années de maturation dans les meilleurs chênes blancs américains, lui conférant une base initiale de notes de vanille et de miel. Pour donner à ce whisky l'élégance recherchée. Le Master Distiller, Richard Paterson a sélectionné une barrique de vin Cabernet Sauvignon du prestigieux Château Haut Marbuzet, dans laquelle il a fait vieillir ce whisky. Au cours des trois années suivantes, le spiritueux tirera de ce noble fût de vin de séduisantes notes de raisin, de canneberges et de cerises noires. Enfin, pour le dernier raffinement, il a été transféré pour une ultime période de trois ans dans un fût de bourbon du Kentucky de "petite série".