BOSQUE Alta Montaña

Le gin BOSQUE Alta Montaña est directement inspiré du “Cerro Dos Picos”, le plus haut sommet de la province de Chubut en Argentine. C'est un gin saisissant, avec pour particularité sa forte teneur en alcool (53%) couplée d’une concentration exceptionnelle en aromates patagoniens. BOSQUE Alta Montaña a reçu le prix de meilleur "Contemporary Gin" du monde lors des World Gin Awards 2022.

Ce gin est préparé suivant la méthode de macération à froid pendant plus de 48 heures. Cela permet d’obtenir une extraction subtile des différents arômes issus des botaniques. À partir d’un alcool de maïs triplement distillé, une quatrième distillation est effectuée dont seul le cœur en est extrait (la partie d’alcool la plus pure), afin d’en tirer toutes les pleines saveurs des plantes distillées.

La distillerie BOSQUE Craft Gin possède la certification internationale B Corporation (entreprise B) grâce à son implication dans la protection des arbres, la reforestation et la création d'emplois dans les régions isolées de la Patagonie.

BOSQUE Alta Montaña convient pour préparer le gin-tonic classique, mais il est surtout approprié pour les cocktails forts (Negroni, Dry Martini) et la consommation pure.