BLANTON'S Single Barrel #24 The Little Big Book

Single barrel #24 de Blanton's embouteillé en 2019 pour le catalogue Création de La Maison du Whisky 2020, The little big book. Créé en 1984 par l'un des maître-distillateurs les plus emblématiques de l'univers du bourbon, Elmer T Lee, Blanton's porte le nom du Colonel Albert Bacon Blanton qui dirigea la distillerie de 1921 à 1953. Tous les fûts qui ont écrit l'histoire du premier single barrel bourbon whiskey à avoir été lancé proviennent du chai "H" très exposé à la chaleur l'été et au froid l'hiver, permettant ainsi d'obtenir une maturation optimale. Embouteillée au degré naturel, cette version fait preuve tout au long de la dégustation d'une générosité et d'une luminosité d'expression qui repoussent toujours plus loin les frontières d'une palette aromatique et gustative par ailleurs constamment rafraîchie par de superbes séquences ombragées. Édition limitée à 180 bouteilles.

À PROPOS DE BLANTON'S

Premier bourbon à avoir été mis en bouteille fût par fût (single barrel) en 1984, Blanton’s a révolutionné l’American whiskey. Il est élaboré au sein de la distillerie Buffalo Trace située au coeur du Kentucky. Ce straight bourbon porte le nom du colonel Blanton qui dirigea la distillerie de 1912 à 1953.

Le créateur de Blanton’s s’est inspiré de son prédécesseur, tirant profit de l’abandon du principe de rotation des fûts pour que chaque barrique acquière un profil aromatique unique. Blanton’s offre ainsi un registre précis et gourmand de céréales, d’épices, de fruits confits, d’agrumes et de fleurs dans ses différentes expressions.