ARRAN The Amarone Cask Finish

La distillerie de l’île d’Arran s’est très tôt lancée dans les affinages (cask finishes) avec une gamme permanente qui s’est construite autour des expressions Amarone Cask Finish, Port Cask Finish et Sauternes Cask Finish, présentés dans des flacons épurés, premium et ultra-modernes qui caractérisent Arran, plus dynamique que jamais.

Ce single malt a été affiné dans des fûts d'Amarone cédés par un producteur artisanal de ce vin rouge italien si réputé. Le Master Blender, James MacTaggart, a surveillé avec soin cette “deuxième maturation” afin de garantir l’équilibre entre l’apport des fûts d'Amarone et le caractère doux et fruité représentatif d’Arran.

Embouteillé à 50% alc. pour maximiser la concentration en arômes et saveurs, non filtré à froid et sans colorants, ce single malt riche et fruité est d'une grande originalité, avec ses notes gourmandes de cerise, d'airelles et de chocolat noir.

À PROPOS D'ARRAN

Fondée en 1995, la distillerie Arran est située à Lochranza, sur l’île du même nom, en Écosse. Avec une capacité théorique de 750 000 litres par an, elle produit environ 125 000 litres de whisky, principalement des single malts non tourbés, ainsi que le blend Lochranza.

Équipée de deux alambics, elle est la seule distillerie de l’île, qui n’avait pas vu de production de whisky depuis 1836. Bénéficiant d’un climat tempéré grâce au Gulf Stream, d’un air pur et des embruns marins, la distillerie Arran offre un cadre unique pour la création de whiskies au caractère distinctif.