ARRAN 9 ans 2005 Sherry Single Cask LMDW

Single cask (#037) officiel de la distillerie Arran distillé en 2005, vieilli dans un fût de sherry et embouteillé en 2015 dans le cadre du catalogue création de La Maison du Whisky 2016, Still Life. Particulièrement solaire et lumineux, cet Arran est également traversé par de très nombreuses et très rafraîchissantes zones ombragées. Véritable oasis, celles-ci jouent un rôle essentiel dans son équilibre et lui octroient beaucoup de maturité et de complexité. Les délicieux parfums de pétales de rose et de figues juteuses qui s'échappent du verre vide nous transportent en Orient, dont elles sont un vibrant témoignage. Édition limitée à 312 bouteilles.

À PROPOS D'ARRAN

Fondée en 1995, la distillerie Arran est située à Lochranza, sur l’île du même nom, en Écosse. Avec une capacité théorique de 750 000 litres par an, elle produit environ 125 000 litres de whisky, principalement des single malts non tourbés, ainsi que le blend Lochranza.

Équipée de deux alambics, elle est la seule distillerie de l’île, qui n’avait pas vu de production de whisky depuis 1836. Bénéficiant d’un climat tempéré grâce au Gulf Stream, d’un air pur et des embruns marins, la distillerie Arran offre un cadre unique pour la création de whiskies au caractère distinctif.