ARRAN 22 ans 2001 Bourbon Barrel Foundations

46.4%single malt whisky70cLecosse/highlands-arran Ref 66684

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En 2023, avec l’installation de quatre cuves de fermentation supplémentaires, également en pin d’Orégon, la capacité de production de la distillerie Lochranza est passée de 600 000 à 800 000 litres d’alcool pur par an. Après le superbe Arran sherry cask âgé de 27 ans de notre catalogue Créations 2024, New Vibrations, c’est à un nouveau voyage dans le temps auquel nous vous convions avec cette vénérable version vieillie en fût de bourbon. Épurée, sa palette aromatique et gustative est une succession de séquences fruitées, florales et herbacées dont la complexité et la fraîcheur n’ont d’égal que la parfaite maturité d’expression.

Nez : fin, racé. Floral (lys, muguet), fruité (poire William, orange), herbacé (mélisse citronnée) et épicé (gingembre), la palette aromatique est remarquable de fraîcheur. Elle devient ensuite plus vanillée et chocolatée. A noter, une très agréable note de sirop d’orgeat.

Apparence : or vif.

Bouche : à la fois vive et onctueuse. Extravertie, la palette gustative est miellée (acacia), et abondamment fruitée (raisin blanc, groseille à maquereau). Elle est ensuite rafraîchie par des infusions de plantes (verveine, sauge, camomille) qui irriguent les papilles.

Finale : longue, délicate. Lactique (coco, amande), elle est traversée par les volutes de fumée d’un Havane raffiné. Solaire (tournesol) et en même temps juteuse (poire), la fin de bouche est transcendée par l’extrême délicatesse de son toucher velouté (grain de sable).

Marque : arran
Origine : -
Négociant : Aucune information.
Degré : 46.4%
Volume : 70cL
Tourbé : Non tourbé
Packaging : tube
Ref. : 66684