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ARRAN 11 ans 2012 Peated Bourbon Barrel Foundations

55.9%single malt whisky70cLecosse/highlands-arran Ref 66686

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Tourbé

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Single Cask # 12/2618 – Bourbon Barrel
Édition limitée à 240 bouteilles
Une exclusivité LMDW

Fondée en 1993 par Harrold Currie, la distillerie de l’île d’Arran a réellement commencé à produire en août 1995. Distillé en 2004, le premier Arran tourbé a été lancé en 2010 sous le nom “Machrie Moor”. Affichant un taux de phénols de 20 ppm, cette version renvoie immanquablement au single cask # 1871 de notre catalogue Créations 2023, Antipodes. Ainsi, on retrouve la même tourbe qui imprègne profondément, sans jamais la dominer, une palette aromatique abondamment fruitée, médicinale et maltée. À cela, il faut ajouter une influence maritime particulièrement tangible.

Tourbé

Nez : à la fois délicat et capiteux. Des parfums de menthe blanche, de grésil, de citron confit et de noix fraîche nourrissent un premier nez tout en nuances. La palette aromatique devient ensuite plus médicinale (baume du tigre, pommade), cendrée, maltée et tourbée.

Apparence : or vif.

Bouche : vive et onctueuse. Des citrons confits et une tourbe devenue plus grasse et herbacée précèdent un milieu de bouche qui devient au fur et à mesure de plus en plus maritime et iodé. Puis, la palette gustative se montre plus laiteuse (amande) et minérale (crayeuse).

Finale : épurée, lumineuse. Encore plus suggestive, celle-ci nous emmène au bord d’une falaise afin de contempler une mer aux teintes opalines. Recouverte d’embruns et de fleur de sel, l’arrière-bouche est un pur délice. En rétro olfaction, des zestes de citron rafraîchissent les papilles

Marque : arran
Origine : -
Négociant : Aucune information.
Degré : 55.9%
Volume : 70cL
Tourbé : Peu tourbé
Packaging : tube
Ref. : 66686