ARMORIK 12 ans 2011 Bourbon Barrel Foundations
55%single malt whisky70cLfrance/bretagne Ref 66642
soit 157.14 € / litre
En 1983, Gilles Leizour prend la tête de la distillerie Warenghem qui élabore des liqueurs depuis 1900. Il décide alors de produire un whisky à partir d’orge maltée et de blé qui sera commercialisé pour la première fois en 1987 sous le nom WB. En 1993, il investit dans de nouveaux équipements afin d’élaborer un single ...
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Tourbé
Nez : A la fois frais et capiteux. Dans un premier temps, une tourbe sèche et cendrée imprègne avec tact l’espace olfactif. Médicinale (onguent), poivrée et confite (poire), la palette aromatique devient incandescente, huileuse, animale (cuir) et cireuse.
Apparence : Jaune doré.
Bouche : Riche, profonde. Maltée, la palette gustative laisse s’exprimer pleinement une tourbe plus grasse mêlée de saveurs fruitées juteuses et acidulées (poire, reine-claude). Elle devient ensuite noblement épicée (badiane, cardamome) et viandée (bacon).
Finale : Longue, soyeuse. Chocolatée et capiteuse (tubéreuse), l’entame de la finale est également agréablement saline (salicorne, oreille de cochon). Longtemps après la dégustation, les extraits secs du fond de verre sont empyreumatiques (bitume, caoutchouc).
- Marque : armorik
- Origine : -
- Négociant : Aucune information.
- Millésime : 2011
- Degré : 55%
- Volume : 70cL
- Âge : 12 ans
- Tourbé : Peu tourbé
- Packaging : etui
- Ref. : 66642
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