ARDBEG 1991 ARTIST #13 OVER 30 Spirits Shop Selection

Nez : Fin, complexe. Au premier nez, une tourbe automnale (feuille morte, algues sèches) et grillée (noix) procure beaucoup de raffinement à la palette aromatique. À l’aération, elle s’enrichit de nobles parfums fumés (cendres), floraux (vétiver), fruités (orange, mangue) et médicinaux (aspirine).

Apparence : Or vif.

Bouche : Ample, déliée. Avec ses saveurs de fraise cuite, de gingembre confit et de racine de gentiane, l’attaque en bouche est en même temps très minérale. Empyreumatique (camphre, santal), le milieu de bouche évolue vers un registre floral (rose fanée, pensée, œillet) envoûtant.

Finale : Longue, étoffée. En attaque de bouche, des zestes d’orange, des clous de girofle ainsi que du caramel au beurre salé accompagnent d’élégantes saveurs maltées et tourbées. Gourmande, l’arrière-bouche dévoile des fleurs capiteuses (lys, iris).