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ALIPUS San Juan del Rio
47.5%mezcal70cLmexique/oaxaca Ref 4382J
59.50 €
soit 85.00 € / litre
Produit par Don Joel Antonio Cruz dans le même palanquero que Los Danzantes, Alipus San Juan del Rio est distillé à partir de 100% d'agave espadin. Doux, fruité, riche et très finement fumé au nez (et encore plus en bouche), c'est de loin le plus fumé dans la gamme Alipus. Issu d'une longue fermentation, il est égaleme...
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Produit par Don Joel Antonio Cruz dans le même palanquero que Los Danzantes, Alipus San Juan del Rio est distillé à partir de 100% d'agave espadin. Doux, fruité, riche et très finement fumé au nez (et encore plus en bouche), c'est de loin le plus fumé dans la gamme Alipus. Issu d'une longue fermentation, il est également très complexe et évolutif.
Nez : Caramel, agave rôti, agrumes, épices et notes herbacées.
Bouche : Herbacé et minéral. Légère acidité, robustes arômes de herbes coupées.
Finale : Ananas, tabac froid et cire à bois.
Un coup de cœur ?
ALIPUS est une marque importée et distribuée en France par LMDW
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