ABERLOUR 2008 AGED 15 Years ARTIST #14 Rothes Glen

Nez : Riche, capiteux. Des parfums d’encens, de chocolat noir, d’orange sanguine, de mangue, d’abricot sec, de carvi, de gingembre confit, de girofle, de jacinthe, de géranium de lys, de tarte tatin, de cake aux raisins secs, de gâteau aux noix composent une palette aromatique remarquable de complexité.

Apparence : Cuivre orangé soutenu.

Bouche : Ample, étoffée. Particulièrement soyeuse, la palette gustative commence par dévoiler des saveurs d’agrumes confits (orange, citron), de bonbons des Vosges, de crème brûlée et de confiture de fraises d’une rare puissance évocatrice. Avec le temps, elle se pare de tonalités plus exotiques (mangue, kaki, goyave)

Finale : Longue, concentrée. Désormais, des saveurs de zan, de tabac à pipe, de confiture de mûres et d’autres plus tertiaires (feuille séchée, champignons, lichen) procurent à la palette gustative de splendides nuances automnales. Enfin, du caramel au beurre et un délicieux coulis de mangue enrobent peu à peu les papilles.