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VIEUX SAJOUS 5 ans
57.5%clairin70cLhaiti
soit 141.43 € / litre
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Issue de l’assemblage de fûts ayant contenu les rhums Bielle, Caroni et du single malt whisky, cette version est élaborée par Michel Sajous à partir de la variété de canne à sucre « Cristalline » dans sa distillerie Chelo située à Saint-Michel de l’Attalaye. Elle restitue avec une rare intensité des arômes et des saveu...
En savoir plusRef : 64820
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Colis protégés
Nez : Fin, noble. Au premier nez, une magnifique séquence empyreumatique (caoutchouc, gomme arabique) donne le « la ». À l’aération, des parfums de géranium en fleurs, de kiwi et de jus de canne frais procurent beaucoup de rythme et d’éclat à la palette aromatique.
Apparence : Vieil or.
Bouche : Élégante, vive. Pimentée, l’attaque en bouche est inondée de jus de canne et de sucre de canne. Finement herbacé, le milieu de bouche évoque un champ de cannes à sucre chauffées par les rayons du soleil. Du miel de géranium accentue le caractère capiteux de la palette gustative.
Finale : Longue, étoffée. Chocolatée et vanillée, l’entame de la finale se révèle également infusée (laurier, sauge) et racinaire (gentiane). En arrière-bouche, du sucre de canne enrobe les papilles tandis que des épices douces (cannelle, gingembre) et des bananes séchées ponctuent la dégustation.
- Marque : vieux sajous
- Origine : Haiti
- Négociant : Aucune information.
- Gamme : clairin
- Degré : 57.5%
- Volume : 70cL
- Âge : 5 ans
- Tourbé : Non tourbé
- Packaging : etui
- Ref. : 64820
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VIEUX SAJOUS est une marque importée et distribuée en France par LMDW
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ARNAUD R
Publié le 28 octobre 2023
Commande du 19 octobre 2023
La note de ce produit est de 5 sur 5.
Superbe bouteille comme l’édition précédente !
